

Un bistrot pour les copains, par des copains.


Les classiques du bistrot revisités avec des produits frais et locaux et des associations qui vont faire sourire tes papilles. Des bons vins bien produits et bien de chez nous mais aussi un peu d'ailleurs pour te faire découvrir les autres jolies régions de France. Des belles tablées de copains qui se régalent, voilà ce qui nous fait vibrer.
La team Bistrot Maurice








Au menu
Le menu se fait au fil des saisons et des arrivages de nos producteurs donc il se peut que vous trouviez parfois des versions un peu différentes sur place mais promis toujours aussi bon dans votre assiette !
Un menu rapide et très bistrot pour le midi et un menu plus travaillé pour ceux qui souhaitent prendre le temps le soir.

Saint Valentin
Un menu à partager ... pour de vrai.
Une seule assiette au milieu de la table, parce que partager c'est aimer.
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Coupe de Champagne
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Entrée : Grand Carpaccio de saint jacques, fruits de la passion, citron, aneth, noisettes.
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Plat : Tagliatelles fraîches, Polpette de veau maison, sauce parmesan crémée à la truffe, roquette citronnée.
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Trou normand : granité citron vert / basilic - vodka (Supp + 4€ / personne)
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Fromage : Saint Marcellin rôti au miel - pain toasté (Supp + 7€ / personne)
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Dessert : Mousse chocolat, streuzel cacao, tuile au grué de cacao.
66€ / personne

Formules du midi
Plat seul - 20€
Entrée + plat / Plat + dessert - 25€
Entrée + plat + dessert - 30€
Mardi au samedi midi
Entrées : Velouté de champignons au lait de coco / Cromesquis d'effiloché de bœuf / Œuf mayo de Maurice / Terrine de campagne maison
Plats : Pièce du boucher / Joues de porc braisées / Poisson de la criée / Curry de légumes
Desserts : Mousse au chocolat / Île flottante / Petit pot de crème à la pistache / Tiramisu

A grignoter
Saucisson - 9€
Rillettes de sardine - 7€
Croq'Maurice - 9€
Œuf mayo - 8€
Terrine de campagne - 8€
Houmous de pois chiches au zaatar - 10€
Bol de salade -4€ l’unité - 6€ à partager
Bol de frites - 5€ l’unité - 7€ à partager
A partir de 16h30

Carte du soir
Entrée + plat + dessert - 38€ - sur les plats en orange uniquement
Entrées :
Velouté de champignons au lait de coco - 10€
Cromesquis d'effiloché de bœuf - 10€
Plats :
Curry de légumes - 20€
Onglet de veau - 20€
Joues de porc braisées - 22€
Poisson de la crié - 23€
A partager : Faux filet 500gr - 59€
Desserts :
Île flottante - 10€
Petit pot de crème à la pistache - 10€
Tiramisu - 10€
Mousse au chocolat - 12€




Effet de groupe
Vous êtes plus de 10 et vous souhaitez avoir votre table privée, un menu spécial ou célébrer un événement particulier ?
On vous propose de privatiser le restaurant où l'une de ses salles avec des formules buffet ou assis à table. Le lieu est aussi multiple que vos idées alors il y aura forcément une formule adaptée à vos idées.
Contactez nous directement par mail pour toute demande de privatisation.


Notre restaurant n'est pas très grand alors pas de panique si vous n'avez pas de place, on garde certaines tables sans réservation midi comme soir et nous essayons de faire 2 services quand cela est possible. Certains produits peuvent être victimes de leur succès après le premier service mais si c’est le cas, on a toujours plein de bons produits dans nos frigos.
On garde votre table au chaud 15 min, passé ce délai elle sera potentiellement perdue. Les réservations peuvent aussi se prendre en terrasse. À partir de 8 couverts, vous faites l’objet d’une réservation de groupe, merci de nous écrire par mail !
Viens nous voir
05 56 43 16 01 - 1 quai de Bacalan à Bordeaux

